2011年2月アーカイブ

満寿一酒造 "伝次郎"

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 満寿一酒造(ますいちしゅぞう)の増井浩二さんの杜氏名が"伝次郎"。

 この杜氏名がつけられたお酒がこちらです。


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 いろいろ置いてありますが・・・、白い箱が伝次郎です。左にあります徳利は昔満寿一さんで使用していたものです。おそらくお客さんに配ったものだと思います。(なにせ百年も昔の話ですから)


 この伝次郎、浩二さんが造りました清酒、満寿一とやまひこ農園で栽培されました青梅で造られました梅酒です。

 ホワイトリカーで造られた梅酒では味わえない、きめ細かい味が特徴です。

 小さく付け加えますと・・・、この伝次郎に使われます青梅はただの青梅ではありません。完熟に向け果色が変わってくるほんの少し前に収穫したものです。
 スーパー、青果店では販売しておりません。

三つ子の魂

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 私の可愛い甥と姪がハウスに遊びに来てくれました。

 佑太は当然のごとく、トマト食べたい・・・、とこの季節を考えずねだってきます。

 営利的にはこの季節葉物野菜を中心に栽培しておりますが、それでも試験的にトマトを栽培しております。目的は当然、加温機を用いない冬季栽培試験です。(この件に関しては、昭和40年代オイルショックの時に研究された論文が結構役に立ちます。・・・役に立たないものが大半ですが)


 ハウスの中につくりました木製フレームの中に植わっているトマトの実をとり始めます。

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 落ちているトマトまで口に入れるので注意が必要です。特に加奈子ちゃんは石でも土でも口に入れるので要注意です。(母親はそんなに意地汚くなかったのに・・・)

梅の開花

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 梅干販売のホームページなのに梅の記事が少ないとの御言葉頂いております・・・。


 なにせ、果樹栽培は地味な作業が多いので傍で見ていて面白くなくて。(行っている本人はただ一生懸命作業しているだけですが)

 それでも、開花時期と収穫時期は記事になりそうです。


 今年は昨年よりも遅く開花しました。梅の花です。


IMG_0987.11.02.25.JPG

小坂・・・雪  

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 静岡市駿河区小坂に雪が降りました。(2月12日です。)

 

 珍しい光景です。・・・雪国の方からは降ったうちには入らないといわれそうですが。ここではこれでも降ったことにはなります。

 近所の方々が、雪国みたいだねぇ。・・・と言っておりました。


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 昨晩は雨。

 ♪雨が夜更け過ぎに雪へと♪・・・変わりました。

アイスプラントの生長

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 生長速度を確認するのは写真が一番です。

 

 まあ、畑では厳密な環境調節は出来ませんから、かなりアバウトにはなりますが、こんな写真でも結構重宝します。

 2010年11月13日(播種後 1ヶ月と11日・・・乳児の年を数えているみたいです)

IMG_0385.10.11.13.JPG


 大きくなってきました。

アイスプラント発芽

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 播種は2010年10月2日です。

 

 一週間後の10月9日に撮影しました。(この時期も忙しくて、おまけにパソコンの調整で苦労しておりました)


 IMG_0036.10.10.09.JPG


 こんな感じです。かすかに発芽していることがわかります。

 あんなにごっついアイスプラントも、生まれたては可愛いもんです。

アイスプラント採種

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 高温期に入りますと途端に植物の生育が鈍くなります。

 

 このアイスプラントもそうです。聞いた話だけで申し訳ありませんが、何でもアメリカ中西部?の砂漠地帯が原産地だそうで。(資料があったのですがどこへしまったのやら・・)
 乾燥に強く(CAM植物)、塩害にも強い、高温にも強い(ただ、夜温は低いほうがよい)といった特徴です。

 佐賀大学の農学部が干拓地での栽培を研究しているそうで(これも聞いた話)、その研究論文は・・・、まだ拝見しておりません。優先順位が低い作物なので。


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 ほとんど枯れています。花を咲かせますとすぐに枯れます。この点草花の管理と同じで小まめに花柄を摘み取らなくてはなりません。

アイスプラント出荷

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アイスプラントの出荷を始めました。

 例年通りでは面白くないので、今作は購入苗(24本)、自家採種苗(沢山)の二種類で比較実験をかねて栽培しました。

 詳細は、項を改めますが、面白い写真が撮れたので紹介します。


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 "アイスプラント"

 写真のものは、自家採種した種より育てたものです。

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